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香港有鄉村|客總青年部新界鄉村深度遊 探索傳統鄉村之美

4月27日,本會青年部舉辦新界鄉村深度遊,本會副主席、青年部部長简汝谦帶領各屬會青年會員30餘人考察新界鄉村的傳統歷史和生活文化。出席的還包括青年部副部長伍忠豪邓肇峰,沙田區議員黃宇翰林宇星以及元朗區議員何曉雯

各位參加者分別參觀了元朗吉慶圍、凌雲寺、上村公園、八鄉古廟及植桂書室等,向抗英烈士獻花致敬,並學習製作蒜頭燈,發掘手工藝製作的趣味。

簡汝謙副主席希望通過在新界開展深度遊,促進香港青年深入了解香港歷史文化,探索新時期在港積極弘揚客家文化的新路徑。

吉慶圍

吉慶圍是香港著名的圍村之一,位於元朗區元朗錦田公路側。鄧氏遠祖鄧符協早於北宋時來此定居,至今已逾500年歷史。

吉慶圍以「鐵門事件」出名。1898年英國與清政府簽訂《展拓香港界址專線》後接管新界。錦田居民因反抗當英國屬民而以此作為據點與之展開抗戰,關閉吉慶圍鐵門,以圍墻、護河抵抗。居民力不敵眾,最後英軍佔領吉慶圍,拘捕反抗居民,拆除鐵門運回倫敦當戰利品展示。當年的戰爭多名居民犧牲,為紀念當年被殺害的無名英雄,吉慶圍裡設有祠堂,也就是現時逢吉鄉妙覺園裡的「英雄祠」。

事件直至1924年,因族人鄧伯裘要求交還鐵門,吉慶圍才得以迎回失去的「庇護物」。

而吉慶圍神廳、圍門、四面的炮樓及圍牆也在2021年被古物古蹟辦事處列為一級歷史建築。

凌雲寺

新界鄉村深度遊的第二站,我們來到了香港三大古寺之一的凌雲寺。

寺院初建於明朝宣德年間,距今已有600年歷史,為錦田鄧氏族祖鄧洪儀之長子,鄧欽,為其繼母黃氏所建,名為「凌雲靜室」。西元1821年滌塵法師重修靜室,更改名為 「凌雲寺」。

当地居民「高佬」帶領大家遊覽凌雲寺,並為團隊介绍凌雲寺和元朗上村一带的歷史故事,在他的講解下,大家仿佛置身行走在元朗上村一帶的歷史軌跡中。

恩記茶餐廳

午餐時段,本會參加者在擁有70年歷史的「恩記茶餐廳」品嘗當地特色美食。在「恩記茶餐廳」之行,大家不僅體驗到了茶餐廳文化的精髓,也品嘗到了這些具有歷史意義的特色食物,更深刻地了解了香港本土飲食文化。

在這裡,當地居民「高佬」與我們分享了關於「茶餐廳文化」和特色食物的歷史起源。

七彩飯:當時,香港有眾多工人,經濟環境相對困難。為確保工人獲得足夠的營養,茶餐廳讓他們自行添加各種食材到白飯中,例如香腸和雞蛋,使飯菜色彩繽紛且營養豐富。

八鄉古廟

第四站我們來到了八鄉古廟,八鄉古廟是香港新界八鄉上村的一所古廟,現為香港二級歷史建築。

八鄉古廟建於清朝乾隆28年(1763年),在香港日治時期,這裡曾是一個抗日的基地。古廟右側是烈士祠,悼念歷來為本鄉抗暴犧牲的義士。

植桂書室

第五站,我們來到了具有一百多年歷史的「植桂書室」。植桂書室由居於八鄉的黎氏族人黎金泰所建,屬傳統中式書室。

植桂書室同時作為奉祀祖先和教育村中子弟之用,曾於二次世界大戰時關閉,戰後用作永慶學校的臨時課室,為學生提供現代教育,其後改作植桂幼稚園,至1970年代初停辦。植桂書室於2007年被列為香港法定古蹟。

蒜頭燈工作坊

活動最後一站,本會返回會所參加製作蒜頭燈的工作坊,親身體驗一場自然與科技的轉化融合,領會藝術的美。

資料來源:大公網、凌雲寺官網、八鄉鄉事委員會官網、古物古蹟辦事處官網

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